Faça backup dos arquivos originais!!
Não jogue on-line com os MODs!!

Instalação:

1 - Faça download do OpenIV... http://openiv.com/

2 - Abra o OpenIV

3 - Clique em "Edit mode"

4 - Substitua os arquivos que estão dentro da pasta "replace" no local:
Grand Theft Auto V\x64v.rpf\models\cdimages\streamedpeds_players.rpf\player_one\

Bom jogo!!